どーなつ日記

アラフォーめがねのブログ。趣味や時事ネタ、コラム等。

2019-06-17から1日間の記事一覧

【男の飯】 「チビ青梗菜と鶏の親子酢煮」

// 男の飯 「チビ青梗菜と鶏の親子酢煮」 「ゆかり粥」 チビ青梗菜はもともとこのサイズで売ってた。 そのまま使う。 ゆで卵は普通に作る。 鳥の手羽元は酒で軽く下拵え。 鍋に具を綺麗に並べたら、水を適当に入れて、醤油、砂糖、出汁つゆ、塩で甘辛く味付…

【男の飯】 「ニラ卵と豆腐とワカメの煮物」

// 男の飯 ローカロリー編。 「ニラ卵」 「豆腐とわかめの煮物」 「ゆかり納豆ご飯」 ニラ卵はニラ入れた卵を適当に味付けして焼いただけ。 豆腐とわかめの煮物は、 一口大の木綿豆腐と乾燥ワカメを水張った鍋にぶち込んで煮て、醤油と鰹出汁、砂糖で甘辛く…